[おすすめのシーンと飲み方〜焙煎士より] ＊気分が沈みやすいあなたへ・・ 心がふっと軽くなるような、爽やかな浅煎りブレンドを作りました。 ほのかな酸味とやさしい甘味を感じるフルーティーな飲み口です。 朝のぼんやりとした時間や少し疲れた夕方に。 アシッドには「厳しいさま」と言う意味があります。 たとえ厳しい日々が続いていても、あなたやあなたの大切な人にきっと晴れやかなSunny daysが訪れますように。 実は浅煎りコーヒーの酸味を敬遠される方もおられます。 焙煎屋としては、美味しいコーヒーの酸味を知っていただきたいのですが、、、。 酸味が苦手だという方にも、まずはこのブレンドを味わっていただきたいのです。 おすすめの飲み方はホットコーヒー。お好みでハチミツを入れてもいいですね。ミルクを入れるならオーツミルクやアーモンドミルクなどの植物性ミルクがおすすめです。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 ＜ブレンド配合率.＞ □モカイルガチェフ・・50% 標高2300m以上で栽培されたトップオブ イルガチェフ「Wote Konga2300」！大人気のエチオピア産オーガニック豆を贅沢に配合。 □ブラジルサントスNo.2/S18 ・・30% 自然の産物に完璧は無いからと、敢えてNo.1を設けていないブラジルの最高等級大粒豆。 □コロンビアスプレモ・・20% 数種の豆を合わせるブレンドでは、それぞれの豆が持つ個性を調和することが大切です。 厳しい国の基準をパスした豆だけが名乗れる『スプレモ』がこのブレンドでは「和を以て貴しとなす」のです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整が可能です＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 あなたの毎日に寄り添う一杯を。焙煎士が心を込めて丁寧に焙煎いたします。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

☕️キレの良い苦味の深煎りブレンド☕️ カカオのような香りと深みのある苦味。口の中にしっかり甘みの余韻が残ります。 キリマンジャロ50% ゴールデンマンデリン30% コロンビアスプレモ20% ＊ご注文を受けてから焙煎します！ （数量１で生豆240g、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります）

キリマンジャロのキレのあるコクを生かしつつマンデリンの甘みを加えた香り高いブレンド。 ナッツのような香ばしい香りの余韻で楽しめます。 キリマンジャロ50% マンデリンG-1 50% ＊ご注文を受けてから焙煎します！ （数量１で生豆240g、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります）

☕️ビターでありながら甘みも感じるブレンド☕️ スモーキースモーキーは、豊かな苦みとほのかな甘さが絶妙に絡み合う、大人のための特別な一杯です。しっかりしたビター感に香ばしいスモークの香りも加わり、後から感じる甘みが心地よい余韻を残します。 コロンビアスプレモ30% キリマンジャロ30% グアテマラSHB20% マンデリンG-1 20% ＊ご注文を受けてから焙煎します！ （数量１で生豆240g、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります）

☕️バランスの取れた風味と香りが楽しめるコーヒー☕️ アフリカングローは、ケニアAAとモカイルガチェフを組み合わせた特別な一杯で、香り、甘み、コクのバランスが最高に整っています。まろやかな甘さが感じられる中で、力強いコクが飲む人を魅了します。華やかでフルーティーな香りが立ち上り、じっくりと味わうことで深みのある余韻を楽しむことができます。 ケニアAA 50% モカイルガチェフ 50% ＊ご注文を受けてから焙煎します！ （数量１で生豆240g、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります）

浅煎りでありながらしっかりとしたコク。 エチオピア産イルガチェフを贅沢にブレンドする事により香りと甘みが際立ち、とてもフルーティーなスッキリとしたブレンドです。 ときにコーヒーは、料理やデザートを引き立てるためにメニューに静かに並ぶのです。 店内の小ぶりなショーケースに入った手作りのデザートはどれもこのブレンドにベストマッチ。 ファン層厚く、何度も足を運びたくなる人気店『房総CAFE-ランチとおやつ-』のためにブレンドした特別な一杯です。 お店のインスタグラムはこちら↓↓↓ https://www.instagram.com/bosocafe?igsh=Zmw2dGV3b293aHUw ブラジルサントス50% モカイルガチェフ30% コロンビアスプレモ20% ＊ご注文を受けてから焙煎します！ （数量１で生豆240g、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります）

☕️深い味わいの特別な一杯☕️ 浬（カイリ）と名付けられたこのブレンドで焙煎士が目指したのは、『壮大な海 』のようなコーヒー。 ブルーレイクアテトランの甘みとマンデリンのコク、アマレロブルボンのマイルドな風味が見事に融合した海風を感じる一杯です。 役者/ナレーターとしてご活躍のコーヒーフリークでもある成田 浬さんとのご縁から生まれたスペシャルブレンドです。 成田 浬さんのHPはこちら↓↓↓ https://kairinarita.com/ アマレロブルボン 50% ブルーレイクアテトラン 30% マンデリンG1 20% ＊ご注文を受けてから焙煎します！ （数量１で生豆240g、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります）

☕️アマレロブルボンとマンデリンの贅沢なハーモニー☕️ 「コーヒーが苦手な方にも飲んでいただけるように。」 カフェオーナー様からのご依頼で特別な一杯を作りました。 アマレロブルボンの華やかな香りとマンデリンのなめらかな甘みとコク。 ２つの特徴をコロンビアスプレモがそっとつなぐ。 ３種の豆が和をもってつながるクセになるようなブレンドコーヒーです。 まるで、ハレの日cafeのオーナーさんがおいしいランチとやさしい甘さのデザートで、人をつなぎ笑顔をつなぐように。 お店のインスタグラムはこちら↓↓↓ https://www.instagram.com/hare_no_hi_cafe33?igsh=MTNlZDJvZnRhMnMxaA== アマレロブルボン50% コロンビアスプレモ30% マンデリンG-1 20% ＊ご注文を受けてから焙煎します！ （数量１で生豆240g、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります）

☕️極上のコクと香りを楽しむ贅沢な一杯☕️ フルシティローストならではの香ばしい香りと力強いコク、まろやかでありながら深い味わいをお楽しみいただけます。 手間ひまかけて作られるケミカルフリーなお料理で多くのファンを集めたレストラン「ESSENTIAL(エッセンシャル)」のオーナー様と試作を重ねて作りました。 農薬不使用のコーヒー豆を使用したこだわりのブレンドです。 お店のInstagramはこちら↓↓↓ https://www.instagram.com/essential.jpn?igsh=azEzMnhoYWdmdWk0 イルガチェフ50% パラダイスプレミアム50% ＊ご注文を受けてから焙煎します！ （数量１で生豆240g、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります）