自然の産物に欠点なしはあり得ないからと、敢えてグレードNo.1は設けないブラジル。 世界いちのコーヒー大国が選び出したNo.2は、控えめに言っても、エクセレント！！ 豊かな香りとまろやかな味わいのブラジルサントスNo.2/S18は甘みに特徴があるコーヒーです。 No.2/S18とは、グレードNo2、スクリーンサイズS18は粒揃いの大粒を意味します。 ドリップコーヒーやアイスコーヒー、またミルクと合わせたカフェラテとして、、どんなアレンジも自在な万能コーヒーです。甘いお菓子とあわせるとコーヒーの美味しさがさらに広がります。 こちらの豆は、簡単手間なしで本格コーヒーが楽しめるドリップパックと水出しアイスコーヒーパックも販売中です。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：ブラジル ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

美しい自然と多くの世界遺産が点在する国、ペルー。その大地の恵みが生み出す品質の高いコーヒーもまた格別です。 有機JAS認証を取得したオーガニックペルーカハマルカG1は、酸味が少なく豊かな甘みが特徴的。マイルドな味わいが人気を集めています。 おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートが美味しいです。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：ペルー ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

自然農法、無農薬、サスティナブルな取り組みを応援する地球にやさしいあなたには、マイルドな口当たりにベリーのような風味が心地よいこの豆をお届けしたいのです。 パプアニューギニアのコーヒー農園、プローサ農園で生産されたこの豆は年間800袋しか生産されない大変希少な豆です。 はるか昔、海を越えてパプアニューギニアへ持ち込まれたのは、カリブの国ジャマイカが誇るブルーマウンテンの種子。 コーヒー農家さんが丁寧に育て上げ、パラダイスプレミアムと名付けました。 先祖伝来の自然農法で育てあげた、完全なる無農薬栽培のコーヒー豆です。 〜パラダイスプレミアムの詳細を知りたい方は最後まで読んでくださいね〜 おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートで！ アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：パプアニューギニア ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。 ＜パラダイスプレミアムの説明＞ 1950年代、ジャマイカからブルーマウンテンの種子が持ち込まれ、本格的なコーヒー栽培が始まりました。 秘境を優雅に飛ぶ極楽鳥（バードオブパラダイス）を イメージしてその名は付けられました。 農園にスミレ科の植物を植えることにより、その植物の根がもたらす地中への自然作用を利用した土壌の活性化・肥沃化に自然寄与しています。それにより人工的な肥料や農薬を一切使用する必要がない土壌環境を持っています。

[おすすめのシーンと飲み方〜焙煎士より] ＊マイルドなコーヒーがお好きな方へ届けたい・・ コーヒーを表現するときに使われる酸味・コク・苦味・甘みといった特徴。 敢えてそのどれもが強調されることなく、飲めることを目指して作ったマイルドでバランスのよいブレンドです。 アーモンドような口当たりの喉ごし柔らかなコーヒーです。 おすすめの飲み方はアイスもホットもストレートで。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 ＜ブレンド配合率.＞ □アマレロブルボン・・50% やさしいコクと甘みの黄色いコーヒーチェリー □コロンビアスプレモ・・30% 数種の豆を合わせるブレンドでは、それぞれの豆が持つ個性を調和することが大切です。 厳しい国の基準をパスした豆だけが名乗れる『スプレモ』がこのブレンドでは「和を以て貴しとなす」のです。 □グアテマラSHB・・20% 高標高で栽培されたものに限定した香りコクのバランスが良い豆 ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

おすすめのシーンと飲み方〜焙煎士より] ＊腕をふるったお料理が並ぶホームパーティーでの手土産にぴったりなブレンド・・ 前に立って先頭を歩くというより、いつだって少し後ろから全体を俯瞰してさりげなく手を差し伸べてくれる。そんなサラリと周囲の人をサポートする影の立役者があなたの周囲にも必ず１人はいることでしょう。 このブレンドは例えるなら、素敵な影の立役者です。 浅煎りでありながらしっかりとしたコク。 エチオピア産イルガチェフを贅沢にブレンドする事により香りと甘みが際立ち、とてもフルーティーでスッキリ。 ファン層厚く、何度も足を運んでしまう大人気店『房総CAFE-ランチとおやつ-』のためにブレンドした特別な一杯です。 季節の野菜を彩り豊かに盛り付けた目にも美味しいランチ、小ぶりなショーケースに入った手作りのデザート。 どれもこのブレンドにベストマッチ。 ときにコーヒーは、料理やデザートを引き立てるためにメニューに静かに並ぶのです。 ホームパーティーに焙煎豆の手土産なんていかがですか？ いつも愛用しているお気に入りのドリッパーやケトルも持参して、、。ドリップのパフォーマンス付きなんてワクワクしてきませんか？ お店のインスタグラムはこちら↓↓↓ https://www.instagram.com/bosocafe?igsh=Zmw2dGV3b293aHUw アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 ＜ブレンド配合率.＞ □ブラジルサントスNo.2/S18 ・・50% 自然の産物に完璧は無いからと、敢えてNo.1を設けていないブラジルの最高等級大粒豆。 □モカイルガチェフ Wote Konga2300・・30% 標高2300m以上で栽培されたトップオブ イルガチェフ「Wote Konga2300」！大人気のエチオピア産オーガニック豆を贅沢に配合。 □コロンビアスプレモ・・20% 数種の豆を合わせるブレンドでは、それぞれの豆が持つ個性を調和することが大切です。 厳しい国の基準をパスした豆だけが名乗れる『スプレモ』がこのブレンドでは「和を以て貴しとなす」のです。 ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

[おすすめのシーンと飲み方〜焙煎士より] ＊来客時や商談といった場面なら、このブレンドをお試しください・・ 「コーヒーが苦手な方にも飲んでいただけるように。」という人気カフェオーナー様からのご依頼で特別な一杯を作りました。 アマレロブルボンの華やかな香りとマンデリンのなめらかな甘みとコク、その２つの特徴をコロンビアスプレモがそっとつなぐ。 まるで、ハレの日cafeのオーナーさんがおいしいランチとやさしい甘さのデザートで、人をつなぎ笑顔をつなぐように。 ３種の豆が織りなすクセになるようなブレンドコーヒーをどうぞご賞味ください。 お店のインスタグラムはこちら↓↓↓ https://www.instagram.com/hare_no_hi_cafe33?igsh=MTNlZDJvZnRhMnMxaA== アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 ＜ブレンド配合率.＞ □アマレロブルボン・・50% やさしいコクと甘みの黄色いコーヒーチェリー □コロンビアスプレモ・・30% 数種の豆を合わせるブレンドでは、それぞれの豆が持つ個性を調和することが大切です。 厳しい国の基準をパスした豆だけが名乗れる『スプレモ』がこのブレンドでは「和を以て貴しとなす」のです。 □マンデリンG-1・・20% 深いコクを持つインドネシアの豆 ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。