今日の予定を考える前に、まず一杯。 この場所で焙煎している恋ヶ浦の味。 気づいたら、カップが空いているような味わいです。 日常に寄り添うコーヒーを目指してつくりました。 恋ヶ浦の空気感を、やわらかな味わいで表現したオリジナルブレンド。 程よい酸味とほろ苦さのバランスがよく、すっきりとしたマイルドな味わいです。 穏やかに続く、やさしい余韻が特徴です。 ［おすすめのシーンと飲み方〜焙煎士より］ ＊暮らしのリズムに、そっとなじむコーヒーを・・ 朝の一杯から、昼下がりの休憩時間、食後のリラックスタイムまで。 シーンを選ばず、自然と手に取りたくなるブレンドです。 おすすめの飲み方は、まずはホットでストレート。 透明感のある酸味とやわらかなコクを、素直に楽しめます。 アイスでもマイルドさはそのまま、すっきりと楽しめます。 ＜ブレンド配合率＞ □ ブルーレイク・アテトラン・・50% グアテマラ産。 ブレンド全体にすっきりとした飲み口と心地よい余韻をもたらします。 □ サントス・・30% ブラジル産。 ナッツのようなコクがブレンドに安定感を与えています。 □ イルガチェフ・・20% エチオピア産。 ほのかに感じるフローラルな香りと明るい酸味が、軽やかさと奥行きをプラスします。 ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10〜12gで抽出する場合、約16〜20杯分のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分は、その日に発送いたします。 ＊串間市内は配達（木曜夕方）もご利用いただけます。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日ほど経った頃が飲みごろです。 ・１ヶ月以上かけて飲まれる場合は、風味を保つため冷凍保存がおすすめです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に 「もう少しだけ浅く」「もう少しコクを」など、 お好みをお聞かせいただけると嬉しいです。 焙煎度合いや豆選びのご相談も、 メッセージからお気軽にどうぞ。

自然の産物に欠点なしはあり得ないからと、敢えてグレードNo.1は設けないブラジル。 世界いちのコーヒー大国が選び出したNo.2は、控えめに言っても、エクセレント！！ 豊かな香りとまろやかな味わいのブラジルサントスNo.2/S18は甘みに特徴があるコーヒーです。 No.2/S18とは、グレードNo2、スクリーンサイズS18は粒揃いの大粒を意味します。 ドリップコーヒーやアイスコーヒー、またミルクと合わせたカフェラテとして、、どんなアレンジも自在な万能コーヒーです。甘いお菓子とあわせるとコーヒーの美味しさがさらに広がります。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：ブラジル ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＊串間市内は配達（木曜夕方）もご利用いただけます。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・１ヶ月以上かけて飲む場合は、豆の酸化を抑えて風味を長持ちさせる冷凍保存がおすすめです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

毎日の定番のコーヒーお探しでしたら、まろやかなコクとほんのり甘い後味が心地よい南米コロンビアの豊かな自然に育まれたクレオパトラコーヒーをおすすめします。 強すぎず、軽すぎず。バランスの良い味わいに『定番の一杯』として選ばれる理由があります。 朝のコーヒータイムにぴったりです。 おすすめの飲み方はホットのストレートが美味しいです。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：コロンビア ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に発送します。 ＊串間市内は配達（木曜夕方）もご利用いただけます。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・１ヶ月以上かけて飲む場合は、豆の酸化を抑えて風味を長持ちさせる冷凍保存がおすすめです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

世界一美しい湖と評されるアティトラン湖のほとりで、叡智と神秘のマヤ文明を築いたマヤの末裔により丁寧に作られたブルーレイクアテトラン。 ウォッシュド加工（水洗式）で仕上げたこのコーヒーは、マイルドな味わいにフレッシュな果実のような酸味と豊かな香りが特徴です。 アテトラン湖は周囲を3つの火山によって囲まれています。この独特な地形が織りなす気候と肥沃な土壌が育んだコーヒーには、何世代にもわたり受け継がれてきた栽培技術と生産者たちの誇りが詰まっています。 おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートで是非！ アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：グアテマラ ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に発送します。 ＊串間市内は配達（木曜夕方）もご利用いただけます。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・１ヶ月以上かけて飲む場合は、豆の酸化を抑えて風味を長持ちさせる冷凍保存がおすすめです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

自然農法、無農薬、サスティナブルな取り組みを応援する地球にやさしいあなたには、マイルドな口当たりにベリーのような風味が心地よいこの豆をお届けしたいのです。 パプアニューギニアのコーヒー農園、プローサ農園で生産されたこの豆は年間800袋しか生産されない大変希少な豆です。 はるか昔、海を越えてパプアニューギニアへ持ち込まれたのは、カリブの国ジャマイカが誇るブルーマウンテンの種子。 コーヒー農家さんが丁寧に育て上げ、パラダイスプレミアムと名付けました。 先祖伝来の自然農法で育てあげた、完全なる無農薬栽培のコーヒー豆です。 おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートで！ アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：パプアニューギニア ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に発送します。 ＊串間市内は配達（木曜夕方）もご利用いただけます。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・１ヶ月以上かけて飲む場合は、豆の酸化を抑えて風味を長持ちさせる冷凍保存がおすすめです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。 ＜パラダイスプレミアムの説明＞ 1950年代、ジャマイカからブルーマウンテンの種子が持ち込まれ、本格的なコーヒー栽培が始まりました。 秘境を優雅に飛ぶ極楽鳥（バードオブパラダイス）を イメージしてその名は付けられました。 農園にスミレ科の植物を植えることにより、その植物の根がもたらす地中への自然作用を利用した土壌の活性化・肥沃化に自然寄与しています。それにより人工的な肥料や農薬を一切使用する必要がない土壌環境を持っています。