コーヒーロースト契約農園であるドナネネン農園で丹精込めて育てられた豆は、上質な味わいを実現しています。 アマレロとはポルトガル語で黄色を意味しその特徴は、独特なミルクチョコレートのような優しい甘み。 コクと香りも豊かで、一口飲むと心地よい余韻が広がります。 おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートで是非！ アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：ブラジル/ドナナネン農園 〜この農園について知りたい方は最後までお読みくださいね〜 ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。 ＊ドナナネン農園＊ ブラジルのセラード地域でドナナネン農園を営むカンボス家は、親子３代のコーヒー生産者でコーヒー栽培以外にも牧場を営んでいます。 自然環境保護にも関心を持ち、農園内はコーヒー栽培に必要な土地以外は手を付けず、自然林を残すようにしています。 農薬も必要最低限の量を使用し、河川の近くには植生をし農薬などが流れないように配慮しています。 レインフォレスト・アライアンス認証も取得しています。 当店では、ドナネネン農園のデカフェも取り扱っております。 ＊レインフォレスト・アライアンス認証とは、緑のカエルマークが目印のこの認証は、持続可能な環境にも人にもやさしい方法でつくられた豆という信頼の証です。

自然の産物に欠点なしはあり得ないからと、敢えてグレードNo.1は設けないブラジル。 世界いちのコーヒー大国が選び出したNo.2は、控えめに言っても、エクセレント！！ 豊かな香りとまろやかな味わいのブラジルサントスNo.2/S18は甘みに特徴があるコーヒーです。 No.2/S18とは、グレードNo2、スクリーンサイズS18は粒揃いの大粒を意味します。 ドリップコーヒーやアイスコーヒー、またミルクと合わせたカフェラテとして、、どんなアレンジも自在な万能コーヒーです。甘いお菓子とあわせるとコーヒーの美味しさがさらに広がります。 こちらの豆は、簡単手間なしで本格コーヒーが楽しめるドリップパックと水出しアイスコーヒーパックも販売中です。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：ブラジル ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

自然の産物に欠点なしはあり得ないからと、敢えてグレードNo.1は設けないブラジル。 世界いちのコーヒー大国が選び出したNo.2は、控えめに言っても、エクセレント！！ 豊かな香りとまろやかな味わいのブラジルサントスNo.2/S18は甘みに特徴があるコーヒーです。 No.2/S18とは、グレードNo2、スクリーンサイズS18は粒揃いの大粒を意味します。 ドリップコーヒーやアイスコーヒー、またミルクと合わせたカフェラテとして、、どんなアレンジも自在な万能コーヒーです。甘いお菓子とあわせるとコーヒーの美味しさがさらに広がります。 こちらの豆は、簡単手間なしで本格コーヒーが楽しめるドリップパックと水出しアイスコーヒーパックも販売中です。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：ブラジル ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

美しい自然と多くの世界遺産が点在する国、ペルー。その大地の恵みが生み出す品質の高いコーヒーもまた格別です。 有機JAS認証を取得したオーガニックペルーカハマルカG1は、酸味が少なく豊かな甘みが特徴的。マイルドな味わいが人気を集めています。 おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートが美味しいです。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：ペルー ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

世界一美しい湖と評されるアティトラン湖のほとりで、叡智と神秘のマヤ文明を築いたマヤの末裔により丁寧に作られたブルーレイクアテトラン。 ウォッシュド加工（水洗式）で仕上げたこのコーヒーは、マイルドな味わいにフレッシュな果実のような酸味と豊かな香りが特徴です。 アテトラン湖は周囲を3つの火山によって囲まれています。この独特な地形が織りなす気候と肥沃な土壌が育んだコーヒーには、何世代にもわたり受け継がれてきた栽培技術と生産者たちの誇りが詰まっています。 おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートで是非！ 簡単でお手軽なブルーレイクアテトランの水出しアイスコーヒーパックやコーヒー好きに送って喜ばれる水出しアイスコーヒーギフトセットも人気です。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：グアテマラ ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

高地で栽培され、土壌や気候の影響を受けた豊かな風味に甘い香りと深みのあるコクが特徴的。 そのバランスの良さは絶品で、一度飲んだら癖になること間違いなしです。 当店のおまかせ焙煎では、まろやかさと香りを引き出します。 おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートが美味しいです。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 こちらの豆は、簡単手間なしで本格コーヒーが楽しめるドリップパックも販売中です。 原産国：グアテマラ ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

自然農法、無農薬、サスティナブルな取り組みを応援する地球にやさしいあなたには、マイルドな口当たりにベリーのような風味が心地よいこの豆をお届けしたいのです。 パプアニューギニアのコーヒー農園、プローサ農園で生産されたこの豆は年間800袋しか生産されない大変希少な豆です。 はるか昔、海を越えてパプアニューギニアへ持ち込まれたのは、カリブの国ジャマイカが誇るブルーマウンテンの種子。 コーヒー農家さんが丁寧に育て上げ、パラダイスプレミアムと名付けました。 先祖伝来の自然農法で育てあげた、完全なる無農薬栽培のコーヒー豆です。 〜パラダイスプレミアムの詳細を知りたい方は最後まで読んでくださいね〜 おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートで！ アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国：パプアニューギニア ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。 ＜パラダイスプレミアムの説明＞ 1950年代、ジャマイカからブルーマウンテンの種子が持ち込まれ、本格的なコーヒー栽培が始まりました。 秘境を優雅に飛ぶ極楽鳥（バードオブパラダイス）を イメージしてその名は付けられました。 農園にスミレ科の植物を植えることにより、その植物の根がもたらす地中への自然作用を利用した土壌の活性化・肥沃化に自然寄与しています。それにより人工的な肥料や農薬を一切使用する必要がない土壌環境を持っています。

[おすすめのシーンと飲み方〜焙煎士より] ＊マイルドなコーヒーがお好きな方へ届けたい・・ コーヒーを表現するときに使われる酸味・コク・苦味・甘みといった特徴。 敢えてそのどれもが強調されることなく、飲めることを目指して作ったマイルドでバランスのよいブレンドです。 アーモンドような口当たりの喉ごし柔らかなコーヒーです。 おすすめの飲み方はアイスもホットもストレートで。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 ＜ブレンド配合率.＞ □アマレロブルボン・・50% やさしいコクと甘みの黄色いコーヒーチェリー □コロンビアスプレモ・・30% 数種の豆を合わせるブレンドでは、それぞれの豆が持つ個性を調和することが大切です。 厳しい国の基準をパスした豆だけが名乗れる『スプレモ』がこのブレンドでは「和を以て貴しとなす」のです。 □グアテマラSHB・・20% 高標高で栽培されたものに限定した香りコクのバランスが良い豆 ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

[おすすめのシーンと飲み方〜焙煎より] *浅煎りのコーヒーに抵抗があるけどフルーティーとは？と気にっているあなたへ・・ コーヒーで言われるフルーティーな味わいに疑問に思っている方や、浅煎りのコーヒーにチャレンジしてガッカリした方にお試しいただきたいブレンドです。強調しすぎないフルーティー感がコーヒーの選択肢を増やすきっかけになること間違いなしです。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。 ＜ブレンド配合率.＞ □コロンビアスプレモ・・40% 数種の豆を合わせるブレンドでは、それぞれの豆が持つ個性を調和することが大切です。 厳しい国の基準をパスした豆だけが名乗れる『スプレモ』がこのブレンドでは「和を以て貴しとなす」のです。 □ブラジルサントスNo.2/S18 ・・20% 自然の産物に完璧は無いからと、敢えてNo.1を設けていないブラジルの最高等級大粒豆。 □モカイルガチェフ・・20% 標高2300m以上で栽培されたトップオブ イルガチェフ「Wote Konga2300」！大人気のエチオピア産オーガニック豆を贅沢に配合。 □マンデリンG-1・・10% 喫茶店とレコードの時代から今も変わらず愛される深い味わいのインドネシアの定番豆 ＜発送日の当日に焙煎します＞ ・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に配達、発送します。 ＜賞味期限について＞ ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞ 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。