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ブルーレイクアテトラン
¥1,400
世界一美しい湖と評されるアティトラン湖のほとりで、叡智と神秘のマヤ文明を築いたマヤの末裔により丁寧に作られたブルーレイクアテトラン。 ウォッシュド加工(水洗式)で仕上げたこのコーヒーは、マイルドな味わいにフレッシュな果実のような酸味と豊かな香りが特徴です。 アテトラン湖は周囲を3つの火山によって囲まれています。この独特な地形が織りなす気候と肥沃な土壌が育んだコーヒーには、何世代にもわたり受け継がれてきた栽培技術と生産者たちの誇りが詰まっています。 おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートで是非! 簡単でお手軽なブルーレイクアテトランの水出しアイスコーヒーパックやコーヒー好きに送って喜ばれる水出しアイスコーヒーギフトセットも人気です。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから3日程寝かせると味がよりまろやかになります。 原産国:グアテマラ <発送日の当日に焙煎します> ・1袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・1杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に発送します。 <賞味期限について> ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、3日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ・1ヶ月以上かけて飲む場合は、豆の酸化を抑えて風味を長持ちさせる冷凍保存がおすすめです。 <当店は細やかな焙煎度合いの調整をします> 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。
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グアテマラSHB
¥1,200
高地で栽培され、土壌や気候の影響を受けた豊かな風味に甘い香りと深みのあるコクが特徴的。 そのバランスの良さは絶品で、一度飲んだら癖になること間違いなしです。 当店のおまかせ焙煎では、まろやかさと香りを引き出します。 おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートが美味しいです。 アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。 アイスコーヒーは作ってから3日程寝かせると味がよりまろやかになります。 こちらの豆は、簡単手間なしで本格コーヒーが楽しめるドリップパックも販売中です。 原産国:グアテマラ <発送日の当日に焙煎します> ・1袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。 ・1杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。 ・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に発送します。 <賞味期限について> ・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。 ・焙煎後すぐより、3日程経った頃が飲みごろです。 ・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。 ・1ヶ月以上かけて飲む場合は、豆の酸化を抑えて風味を長持ちさせる冷凍保存がおすすめです。 <当店は細やかな焙煎度合いの調整をします> 次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。 焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。