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12月10日より販売開始!!!　コロンビア ゲイシャ ウォッシュド ウィラ チャポレラ

¥3,500 税込

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限定25袋!!!

生産国 コロンビア
生産地域 ウイラ県 ピタリト, エル・ピタル, パレスティナ, アセベド, ティマナ, アリン
標高 1,600 – 1,900 m
品種 ゲイシャ種
生産面積 約85ヘクタール
精製方法 ウォッシュド
乾燥方法 天日乾燥
収穫 5月-12月
生産者 チャポレラコーヒー生産者グループ
✓ チャポレラコーヒーは2013年に設立された比較的新しい生産者グループです。代表のヘンドリック 氏は農協、輸出業者での品質管理経験があり、自らもウィラに農園を所有。中間集荷業者としてビジネスをスタートしましたが、自らの経験を活かし、ゲイシャ種をはじめとした新しい品種の生産 プロジェクトをスタートし、現在では提携農園25農園での生産を支援しています。
✓ 新品種は従来の品種と生産方法が異なるため、チャポレラ社が各農家の生産を指導、また生 産地の標高や気温に応じた発酵時間の指導等も行っています。
✓ 華やかな花を思わせるフレーバー、レモン・シトラスを思わせる酸味が特徴です。

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