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浬(カイリ)スペシャル

¥1,360 税込

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[おすすめのシーンと飲み方〜焙煎士より]

＊ワイルドでいてやさしい。そんな方に好まれるブレンドの味もまた等しく・・

浬（カイリ）と名付けられたこのブレンドで焙煎士が目指したのは、『壮大な海』のようなコーヒー。
ブルーレイクアテトランの甘みとマンデリンのコク、アマレロブルボンのマイルドな風味が見事に融合した海風を感じる深い味わいの特別な一杯です。

ワイルドでいてやさしいこのブレンド、コーヒーのテイストと同じくワイルドでやさしい方に好まれます。
海をこよなく愛す方への贈り物としてもおすすめです。

役者/ナレーターとしてご活躍でコーヒーフリークでもある成田浬さんとのご縁から生まれたスペシャルブレンドです。
↓↓↓ 浬さんのHPはこちら
https://kairinarita.com/

アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。
アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。

＜ブレンド配合率.＞
□アマレロブルボン・・50%
やさしいコクと甘みの黄色いコーヒーチェリー

□ ブルーレイクアテトラン・・30%
心地よい酸味と甘みのバランスが絶妙で、繊細な味わいを楽しむことができます。

□マンデリンG-1・・20%
野生味あふれる複雑な味のバランスとコクがブレンドでも活かされます。

＜発送日の当日に焙煎します＞
・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。
・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。
・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に発送します。

＜賞味期限について＞
・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。
・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。
・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。
・１ヶ月以上かけて飲む場合は、豆の酸化を抑えて風味を長持ちさせる冷凍保存がおすすめです。

＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞
次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。
焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。