アマレロブルボン(ドナネネン農園)

コーヒーロースト契約農園であるドナネネン農園で丹精込めて育てられた豆は、上質な味わいを実現しています。
アマレロとはポルトガル語で黄色を意味しその特徴は、独特なミルクチョコレートのような優しい甘み。
コクと香りも豊かで、一口飲むと心地よい余韻が広がります。

おすすめの飲み方はホットもアイスもストレートで是非！

アイスの焙煎はホットのおまかせ焙煎より、少しだけ気持ち深めに焼いてお届けいたします。
アイスコーヒーは作ってから３日程寝かせると味がよりまろやかになります。

原産国：ブラジル/ドナナネン農園
〜この農園について知りたい方は最後までお読みくださいね〜

＜発送日の当日に焙煎します＞
・１袋は生豆240gを焙煎し、焼き上がりは水分が抜けるため約200g前後になります。
・１杯あたり10~12gで抽出する場合、約16~20杯のコーヒーをお楽しみいただけます。
・発送は火曜・金曜日です。当日10時までのご注文分はその日に発送します。

＜賞味期限について＞
・賞味期限ではなく、焙煎日を記載しています。
・焙煎後すぐより、３日程経った頃が飲みごろです。
・香りと風味をもっともおいしくお楽しみいただけるのは、焙煎日から1ヶ月ほどです。
・１ヶ月以上かけて飲む場合は、豆の酸化を抑えて風味を長持ちさせる冷凍保存がおすすめです。

＜当店は細やかな焙煎度合いの調整をします＞
次回オーダー時に『もう少しだけ浅くorもっと深く』などなど、お好みをお聞かせいただくと嬉しいです。
焙煎度合いやどんな豆がよいかといったご相談もメッセージからお気軽にどうぞ。

＊ドナナネン農園＊
ブラジルのセラード地域でドナナネン農園を営むカンボス家は、親子３代のコーヒー生産者でコーヒー栽培以外にも牧場を営んでいます。
自然環境保護にも関心を持ち、農園内はコーヒー栽培に必要な土地以外は手を付けず、自然林を残すようにしています。
農薬も必要最低限の量を使用し、河川の近くには植生をし農薬などが流れないように配慮しています。
レインフォレスト・アライアンス認証も取得しています。

当店では、ドナネネン農園のデカフェも取り扱っております。

＊レインフォレスト・アライアンス認証とは、緑のカエルマークが目印のこの認証は、持続可能な環境にも人にもやさしい方法でつくられた豆という信頼の証です。